這次點了大腸圈跟甘璉肉，大腸圈吃起來還算不錯！
第一口咬下去，脆的口感的腸衣，有點Q韌的口感，再來就是油蔥酥的香味，
再來就是軟而還好的糯米香，糯米經過蒸煮後，比較軟些，也不至於到軟糊的口感，
再來就是一點點點的花生香，以前包的花生比較多，現在是點綴性，
以前吃起來會有花生的香與咬下的口感。
甘璉肉的確不錯，配合大辣的醬油膏（不會很辣），一點辣味蓋過肉的一點肉腥味，肉的香味與外層肉膜的嚼勁，與薑絲一起配合還真好吃！
這家是兩個鋁蒸籠蒸煮食物，最底下放入生的食材燙熟煮一下，再放入第一層蒸籠再慢慢蒸煮，最上層會放已經熟的食材。以前在排隊時，當蒸籠掀開時，那種內臟類的食材的味道，應該說內臟類的獨特與鮮明的味道（說實在是肉腥味）有點讓人受不了，或許味道太重，也或許是直接烹煮沒加調味香料！
我的印象大腸圈的價位不算便宜，如果是用天然的腸衣，好像會貴了一點，不過，天然的腸衣的口感與香味，的確讓人回味！
一份大腸圈，好像有五片以上一公分厚的份量，女生吃應該會飽，男生就墊墊肚子，價位＄40。
PS:幾天前又到這家吃好吃，遇到收錢打包得較壯碩的婦女，態度十分不佳，排隊的我轉頭就走！不買！
通常有兩組人輪班，一組是男老闆切煮，女老闆收錢打包，另一組是女老闆切煮，壯碩的婦女收錢打包，生意好的店家都是服務態度差！我覺得是收錢的婦女傲慢！
2012.04
最近去吃,大腸圈還是沒有第一次去吃時,沒有花生!份量也變少!
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