2014.02.24 台北 建宏牛肉麵

終於吃到以前看到許多人吃的牛肉麵，不過沒有想像那麼好吃，一碗小碗碗的牛肉麵$80，中碗$90，大碗$100，價格算有點小貴。

牛肉還算蠻多，有超過5塊以上，相當軟爛，沒有什麼嚼勁，又有點鹹，麵是寬版的麵，也沒有該有Q勁，有點失望。

這碗麵我覺得沒啥特別，比較不合我的口味。

寬條 關廟麵與五印醋 之奇妙組合

量販店買到一包關廟麵，寬條麵吃起來還蠻Q，搭配《高印》五印烏醋，真是絕配。

一開始買五印醋還不知道要怎樣搭配，味道跟之前買的對岸的醋差不多，只是對岸的味道比較濃烈些。

煮過幾次後，才知道五印醋要煮湯麵才會好吃，煮過後酸味會降不少，酸味都煮到蒸發掉，酸味也會比較順些。

一、水煮開，麵放下煮熟，放些雞粉讓麵吸收甜味。

二、烏醋可在中途放一些，等煮熟前再加一些。

三、牛頭牌油蔥肉躁，放一些在碗內，先倒一點湯拌勻，再把麵撈起拌勻，最後再加湯進去。

[基隆] 廟口 咖哩飯

基隆廟口夜市，４６號攤位的珠記咖哩飯&鮮魚湯，這家店經營蠻久，咖哩飯吃起來，不會有重咖哩味的辛辣感，有著咖哩淡淡的香，帶一點甜味，咖哩有著切片豬肉塊，吃起來相當不錯。

不過，份量有少了點，應該是這一，二年縮的水，價格$50,，加點一碗味噌湯也才$10，湯也不差。

［咖啡］ 森高砂咖啡 隨手包

買雜誌所贈送的咖啡，道地的台灣咖啡，咖啡喝起來算還好，或許放久一點。

打開包裝後，濃濃的咖啡香味，比較濃烈些，有點像碳烤的香味，沖泡後苦味道重了點，或許熱水溫度比較不夠，算還好。

它的內紙沖泡，比較不一樣，咖啡與熱水接觸會比較多，一般會是垂直式，旁邊的掛杯邊紙，比較會碰到杯內咖啡。

［文具］ Midori Traveler's notebook 2014限量貼紙

每次到這時間，書店的進口手帳都跳水，從7折下殺到 『5』 折，不買是實在對不起自己。

這貼紙是搭配手帳使用，可以加強手帳的特別，價格當然不夠親民。

誠品價格$315, 網路明進文具店，只要$265，價格差異不少。

當5折後價格只要$151, 超值，不過到三折的機率不高。