2017年4月30日 星期日

台北 鬍鬚張滷肉飯

台北忠孝新生的鬍鬚張滷肉飯,以前吃的時候,比較便宜,現在小碗滷肉飯$37,四神湯$70,不太親民。

滷肉飯好像跟以前差一點,飯粒Q彈粒粒分明,滷肉肥的比較多,也入口即化,好像沒以前香,油蔥味道多了點。

四神湯還是好喝,豬場軟爛,薏仁也是。不過中藥下重了點,帶一點點苦味,不知道是酒加太多還是中藥的味道。


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