龍口粉絲 小寬條

每次吃冬粉時，第一想到的品牌就是...龍口....

當然不管口感或者味道，會因品牌有所不同，虎牌也還好！

不過，有人會看成分得組成嗎？我看了看！

發現同樣品牌，粉絲居然會有兩倍以上的價差，當然是原料的價差！

好吃的粉絲應該是，綠豆做成，標示是綠豆澱粉！

便宜的粉絲是有，綠豆澱粉，馬鈴薯澱粉組成！

所以綠豆做的粉絲比馬鈴薯澱粉做的粉絲貴兩倍！

那口感有何差別？

綠豆做的口感較Q，也比較耐煮，煮久比較不會變成糊糊稠稠的！

口感會比綠豆與馬鈴薯澱粉的粉絲Q多！

小寬條的粉絲又比一般冬粉的粉絲更Q，更有嚼勁！

雞湯塊加上一小匙的沙茶醬，加入寬條的粉絲，那可真是美味！